Tabla de contenido:
- ¿Qué es la masilla?
- Tipos de masilla
- ¿Qué masilla debe elegir un maestro novato?
- ¿Cómo hacer tu propia masilla?
- ¿Qué debe tener un maestro principiante?
- Secretos de trabajar con masilla
- Decoraciones de masilla hágalo usted mismo. Clase magistral con moldes de silicona
- Ejemplos de decoración de pasteles de boda con fondant
- Decoraciones de pastel de maestría para hombres
- Decoraciones de masilla hágalo usted mismo. ¡También hay regalos para niños
- Decoraciones de pastel de masilla para niñas
2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Última modificación: 2024-02-26 04:48
Hoy en día, casi todas las personas están familiarizadas con la interesante palabra "masilla". Los pasteles por encargo, decorados solo para ella, se han vuelto muy populares y demandados. Con la ayuda de esta sustancia, se hacen postres maravillosos, y no simples, sino verdaderas obras maestras de confitería. Los maestros que crean esta belleza ni siquiera pueden atreverse a llamar a simples pasteleros. ¡Estos son artistas, estos son verdaderos genios en su campo!
¿Qué es la masilla?
Mastic ganó gran popularidad hace unos diez años, pero aún se mantiene en la cima de su popularidad. No tiene igual por una simple razón: con su ayuda puedes crear casi cualquier figura y flor, tiene una consistencia similar a la plastilina y no sabe nada mal. Y nuestro artículo le dirá cómo hacer sus propias joyas con masilla con sus propias manos. Paso a paso, te revelaremos todos los secretos de este bello y delicioso arte.
Tipos de masilla
La masilla es diferente. Será muy difícil para una persona que recién empieza a trabajar con él y que ha mirado, por ejemplo, en una tienda especializada, comprender toda su diversidad. Y seguramente necesitará una consulta detallada del vendedor sobre para quépropósitos, se necesita uno u otro tipo de esta plastilina dulce. Entonces, ¿cómo es?
- Mazapan.
- Chocolate.
- Flor. Es ella quien se usa con mayor frecuencia para crear obras muy complejas, por ejemplo, los pétalos de rosa más delgados. El caso es que es de plástico, se enrolla fácilmente y se seca bastante rápido. Tales cualidades son ideales para estos fines. Por lo tanto, si en un futuro cercano está esperando decorar un pastel con masilla con sus propias manos, además de que su habilidad ya le permite hacer elementos complejos, elija este tipo en particular.
- Cariño.
- Azúcar. Este tipo de masilla se suele utilizar para envolver pasteles.
- Para modelar. Es bueno hacer figuritas y decoraciones sencillas con esta masilla.
- Hecho en casa con malvaviscos.
¿Qué masilla debe elegir un maestro novato?
Esculpir decoraciones de masilla con sus propias manos para principiantes puede ser una tarea bastante difícil. Por lo tanto, al principio, para una mejora más fácil y rápida de las habilidades, vale la pena elegir una masilla comprada en lugar de una hecha en casa. El primero es más caro. Pero para crear flores y figuritas, debe adquirir cierta habilidad, que es mucho más fácil de hacer con masilla comprada. Puede encontrar una amplia variedad de fabricantes en las tiendas, y el precio del producto también variará de esto. Las marcas rusas se pueden encontrar por 250 rublos / kg, importadas (Italia, Suecia) - 500 rublos / kg. A un maestro novato le gustaría aconsejar masilla para modelar. Es universal, adecuado para envolver un pastel y para crear figuritas y no tancolores complejos.
¿Cómo hacer tu propia masilla?
Si no hay pastelerías especializadas cerca, pero realmente quieres dominar el arte de decorar pasteles con masilla, ¡no te desesperes! Puede hacerlo usted mismo, y la base para esto será un soufflé de malvavisco masticable. La marca más común de este postre, que se puede comprar en casi cualquier supermercado, es Bon Pari.
Sí, sí, son estos dulces viscosos los que necesitaremos. Se pueden comprar un par de bolsas con un peso total de 180 gramos por 110–120 rublos y, como resultado, ¡de esta cantidad se obtendrán 900–1000 gramos de masilla terminada! Como puede ver, los ahorros son obvios. Pero esta no es la única ventaja de la masilla casera. Muchos lo consideran más sabroso que el competidor comprado. Entonces, ¿necesitas decorar el pastel con masilla con tus propias manos? Le diremos cómo hacer este producto usted mismo usando malvaviscos. Todo es muy simple. Es necesario poner el soufflé en un tazón, derretirlo hasta que esté viscoso en el microondas, agregarle 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente, un par de cucharaditas de jugo de limón natural y mezclar todo bien. Después de eso, debe agregar una cucharada de azúcar en polvo a la masa (almacene, necesitará un total de 500 a 700 gramos de este producto) hasta que adquiera la consistencia de la masa. Después de eso, la futura masilla debe amasarse (como una masa regular). ¡El maravilloso producto casero está listo! Necesitas mantener esa masilla con seguridad.igual que el comprado, siempre en una película de celofán y en el refrigerador.
¿Qué debe tener un maestro principiante?
Para crear figuritas y decoraciones de masilla con sus propias manos, por supuesto, debe tener el equipo de confitería adecuado. Estos son kits especiales, que a veces vienen con un folleto que describe para qué sirve esta o aquella herramienta.
Para crear pétalos, se necesitan hojas, esquejes. Pueden ser de metal o de plástico.
Para crear una cierta textura, por ejemplo, las líneas naturales naturales de pétalos y hojas, se utilizan los llamados enredaderas. No son baratos, pero con su ayuda tus creaciones serán perfectas y simplemente irresistibles.
Para un trabajo cómodo, sería bueno tener una alfombrilla de silicona y un rodillo. Y, por supuesto, un decorador de pasteles novato siempre debe tener a mano un libro de capacitación apropiado, donde se muestre con gran detalle para qué sirve tal o cual herramienta o corte, cómo crear una rosa o violeta, orquídea o lirio con su ayuda.
Secretos de trabajar con masilla
Cada pastelero tiene su forma de trabajar única y original. Te contaremos sobre los principales y más conocidos. Al conocer estos secretos, podrá crear joyas a partir de masilla con sus propias manos con una facilidad aún mayor.
- Para asegurarse de que las partes precortadas de la masilla no se sequen antestiempo, cúbralos con plástico.
- Si quieres colorear tu fondant, usa colores en gel, no secos. Ya tienen una textura líquida, por lo que facilitan la coloración uniforme del producto.
- Después de que tu decoración esté lista y seca, para darle un color y brillo más intensos, mantenla durante 10 segundos sobre una cacerola con vapor.
- Si quieres darle un brillo brillante a tus joyas, ármate con un cepillo y una mezcla 1:1 de vodka y miel. Cepille su obra maestra. No te preocupes, el olor a vodka se evaporará y la masilla se verá suave y brillante.
- Si la masilla está seca, simplemente colóquela en el microondas durante 5 a 10 segundos y luego amase bien.
- Para no exagerar la intensidad del color al teñir el producto, utilice un palillo. Con su ayuda, es muy fácil mezclar el tinte en las dosis más pequeñas y controlar el proceso.
- La masilla se puede cortar con tijeras ordinarias. Con su ayuda, puedes, por ejemplo, cortar clavos en una hoja de rosa.
Decoraciones de masilla hágalo usted mismo. Clase magistral con moldes de silicona
La forma más fácil de hacer cualquier figura de masilla es con un molde de silicona. Hace que todo sea más fácil y rápido. Los moldes pueden ser grandes y pequeños. Con su ayuda, puede hacer decoraciones en 2D (en las que solo se crea la parte "frontal") y figuras en 3D. En este último caso, se obtiene un producto completo, hermoso por todos lados. Echemos un vistazo paso a paso a cómo hacer joyas a partir demasillas de bricolaje con moldes de silicona? Vamos a crear una flor bidimensional colorida como ejemplo.
Necesitaremos:
- Mastic 3 colores diferentes.
- Molde bidimensional.
- Herramienta de repostería en forma de "pala" estrecha (pero se puede prescindir de ella).
El proceso de fabricación es muy sencillo.
-
Tome la primera masilla de color. Rellénalo con un trozo del hueco más bajo del molde, presionándolo con los dedos y una espátula por todos lados. Debe asegurarse de que la masilla llene completamente todo el contenedor, sin dejar ni siquiera 1 mm de espacio libre. Solo bajo esta condición la estatuilla será de alta calidad.
- Tome un trozo de masilla de un color diferente, en nuestro caso, verde claro. Rellena la parte central del molde con él.
- Toma un trozo azul de masilla, para mayor comodidad, puedes enrollarlo en un círculo y rellenar el resto del molde.
- Presione bien la masilla. Si sobra, solo hay que cortarlos con cuidado con un cuchillo.
- Coloca el molde en el congelador durante 3-5 minutos.
- Desmolde con mucho cuidado la figura resultante, estirando sus paredes.
- Deje las joyas al aire libre hasta que se sequen por completo.
Es muy fácil, en 10 minutos y con la ayuda de un molde de silicona, puedes hacer una hermosa flor de masilla tú mismo.
Ejemplos de decoración de pasteles de boda con fondant
Los pasteles de boda son uno de los postres pedidos más populares en las pastelerías. Pero por lo general no son los más difíciles. Solo necesitas tener el inventario correcto. Y luego cualquier ama de casa podrá encargarse de decorar el pastel para la boda. ¿No crees? ¡Compruébalo tú mismo!
Por ejemplo, las joyas de masilla DIY muy populares son las perlas o cuentas.
Se pueden hacer de forma rápida y precisa con este molde de silicona.
Así no tendrás que pasarte toda la noche esculpiendo cada bola. Suaves, del mismo tamaño, cuentas uno a uno, por supuesto, ¡harán las delicias de los invitados! ¡Tal actuación de un postre de boda será simple, pero muy sofisticada!
Decoraciones de pastel de maestría para hombres
¿Tu pareja tiene vacaciones pronto? ¿Cumpleaños o promoción? ¿Cómo decorarías un pastel para tu ser querido? ¡Después de todo, él es un hombre! Y no les gustan las mariposas y las flores, "sussi-pusi" no es para ellos. Piso fuerte! ¡Y eso es! En este caso, puede comprar el molde de silicona "masculino" correspondiente en forma de automóvil o teléfono (también será útil un paquete de dinero). Y decoraciones de masilla de bricolaje para su esposo, o más bien, parapastel de regalo, se puede hacer muy rápidamente! Podrás complacer y sorprender a tu alma gemela no solo con la galleta más deliciosa, sino también con tu ingenio. Su ser querido definitivamente le dirá: "¡Gracias, querido!"
Decoraciones de masilla hágalo usted mismo. ¡También hay regalos para niños
¡Los niños son los mismos hombrecitos! Y no están lejos de los papás en deseos. Las decoraciones para pasteles en forma de autos, pistolas y otras alegrías también son perfectas para ellos. Puedes decorar el postre con figuras en forma de galletas, dulces, piruletas o chocolate. Si su hijo es fanático de algún personaje de dibujos animados, puede intentar encontrar y comprar un molde con una figura de su ídolo.
¡La felicidad y el deleite en los ojos de su hijo están 100 % garantizados!
Decoraciones de pastel de masilla para niñas
Será más fácil para una hija o sobrina decorar un pastel de cumpleaños que para un niño. Moldes con variedad de colores, y con lazos, y las figuras en forma de dulces ya mencionadas en el artículo, y mariposas, y muñequitas, y mucho más. Una torta para niña hecha en forma de muñecas Daremos un ejemplo de cómo hacer una decoración de masilla con nuestras propias manos (con foto) para una niña.
Para esto, se puede usar la Barbie más común. En este caso, la galleta se hornea en forma de falda de cúpula, se insertan las piernas de la muñeca y luego se decora la parte superior con masilla.parte de ella, y la falda resultante. La masilla en este caso es perfecta, ya que se puede cortar fácilmente con el cuchillo o las tijeras más comunes en cintas, círculos, lienzos y (¡sería una fantasía!) ¡Construir el vestido más hermoso con estas piezas!
Como puede ver, no es necesario pedir un pastel de masilla en pastelerías especiales. Es muy posible intentar dominar las técnicas más simples de este arte por ti mismo. Y los principales asistentes del maestro de novatos serán los moldes de silicona. Hay una gran cantidad de ellos a la venta con una amplia variedad de ideas, desde flores hasta Año Nuevo, desde hombres hasta mujeres.
¡Prueba y crea! Hacer decoraciones de masilla con sus propias manos para un cumpleaños o cualquier otra fiesta es un verdadero placer. ¡Tu familia definitivamente apreciará tus esfuerzos y te lo agradecerá con admiración desde el fondo de sus corazones!
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