Tabla de contenido:
- ¿Cómo elegir una manzana?
- Preparación para el proceso de corte
- Instrucciones paso a paso
- Montaje de todas las piezas
2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Última modificación: 2024-02-26 04:48
El tallado es el arte de cortar estéticamente frutas y verduras. Los verdaderos artesanos tallan obras maestras artísticas, decorando platos en restaurantes y hoteles. Sin embargo, puedes aprender las bases de este tipo de creatividad en casa, con un cuchillo afilado y ganas de aprender.
En el artículo, consideraremos cómo cortar un cisne de una manzana. Las instrucciones paso a paso y las recomendaciones para principiantes ayudarán a hacer frente fácilmente a esa tarea. Con un cisne, puedes decorar cualquier plato festivo, cortar frutas, sorprender a un niño al que no le gustan mucho las manzanas. Una hermosa manzana grande, un cuchillo afilado y jugo de limón ayudarán a llevar a cabo el plan. Pero hablaremos de esto con más detalle más adelante en el artículo.
¿Cómo elegir una manzana?
Para hacer un hermoso cisne de una manzana durante el tallado, la fruta se selecciona con un color saturado brillante y una forma alargada.
Debe estar fresco y jugoso para que la pulpa de la fruta quede firme. A la hora de decorar, puedes poner dos cisnes en un plato. uno es rojo y el otro es verdemanzanas.
Preparación para el proceso de corte
Para que nada distraiga el proceso al hacer un cisne con una manzana, debe preparar todo lo que necesita cerca de la mesa. Necesitarás un cuchillo afilado con una hoja ancha, si tienes un cuchillo para trinchar, puedes usarlo. Dado que esta fruta se oscurece rápidamente cuando se corta, dejando salir el jugo, debe preparar jugo de limón o rodajas de limón en rodajas. Cada corte se procesa inmediatamente hasta que aparece el dorado.
Para evitar que un cuchillo afilado corte accidentalmente las capas adicionales de la fruta, al hacer un cisne con una manzana, los artesanos aconsejan usar los mismos cuchillos para mantequilla como soporte. Utilice una tabla de cortar para evitar dañar la superficie de la mesa.
Instrucciones paso a paso
El primer corte central al hacer un cisne de una manzana se hace con una ligera pendiente, de modo que la cola de la fruta quede de un lado. Luego, la pulpa se procesa inmediatamente con limón y se voltea sobre la tabla.
Junto a la pieza de trabajo, los cuchillos para mantequilla se colocan sobre la mesa a izquierda y derecha. Luego, con un cuchillo afilado, corta una esquina rectangular en uno y otro lado del centro de la manzana. Cada una de las esquinas se corta en otras más pequeñas, como se muestra en el segundo cuadro de la foto a continuación. No olvide limpiar todas las piezas pequeñas con limón o espolvorear con jugo de limón.
Luego continúa el trabajo en la parte central. Algunos lo dejan sin cambios, pero también se pueden hacer cortes tallados en él. Será suficiente para cortar una esquina o dos. Si tienes cuchillos rizados especialespara tallar, será hermoso hacer un patrón en esta parte de la manzana.
Hacer el cuello y la cabeza del pájaro es el siguiente paso para trabajar en el cisne manzana. Se realiza a partir de la mitad del feto cortado al principio. Deberá cortar una capa uniforme de 7-8 mm de ancho. Se separa una fina tira a lo largo de la línea lateral de la manzana con la piel. La cola se puede dejar, obtienes una corona en la cabeza de un pájaro real. El pico es puntiagudo.
Montaje de todas las piezas
Cuando terminen los preparativos, puedes comenzar a armar todos los elementos. Las esquinas finamente cortadas se insertan en los orificios laterales rectangulares, con cada uno ligeramente desplazado hacia atrás. Trate de mantener la misma distancia entre las partes. Una vez que las alas izquierda y derecha estén ensambladas, comience a trabajar en la cabeza.
Esto se puede hacer de dos maneras, dependiendo del tamaño del cuello tallado. Si su parte tiene una tira estrecha, se corta un pequeño orificio, como en la foto en las instrucciones paso a paso. Sin embargo, muchos recortan la parte inferior ancha del cuello para que la cabeza quede más segura. Luego se corta un gran agujero para el cuello, como en la foto de arriba.
Dado que el cuchillo está afilado y los cortes son uniformes y suaves, todos los detalles se combinan perfectamente en la artesanía. Puede tomarlo con seguridad en la mano y transferirlo a un plato decorado festivamente sin temor a que se desmorone sobre la mesa.
La talla del cisne de Apple se puede ver en detalle en el siguiente video.
Como puedes ver, decoraciones de frutas hechas por ti mismono es difícil. ¡Ponte manos a la obra, definitivamente tendrás éxito!
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